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¿Cómo hacer un bizcocho?

El bizcocho es una de las recetas de repostería más tradicionales. Su nombre proviene del latín “bis coctus” y significa cocido dos veces, ya que era su método de preparación para poder conservarse en mejor estado y servir de alimento para soldados y navegantes.
Por lo tanto, es un alimento con una larga historia que ha ido dejando unas recetas tradicionales a las que se le suman muchas otras recetas creativas y novedosas que se van creando de generación en generación. Y es que si el bizcocho ha tenido siempre un lugar de gran importancia en la pastelería, es gracias a las muchísimas posibilidades que ofrece su elaboración, permitiendo tanto a pasteleros como a cocineros amateurs crear e inventar al mismo tiempo.
Estas infinitas combinaciones que ofrece la elaboración del bizcocho permiten emplear una gran variedad de ingredientes, aunque hay tres que son indispensables para cocinar los bizcochos tradicionales y básicos: harina, huevos y azúcar. A partir de aquí, todo es cuestión de imaginación y de gustos.
Si quieres aprender a preparar un buen bizcocho casero y conocer todo tipo de recetas para su elaboración, ¡bienvenido a “Hacer bizcocho”! Encontrarás la receta que necesitas y detallada paso a paso.

Cupcakes de Chocolate y Merlot

Cupcakes de Chocolate y Merlot

Hecho con nuestra lata de 12 agujeros Deep Bun Tin Lakeland.

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Cupcakes de Prosecco Rosa

Cupcakes de Prosecco Rosa

Hecho con nuestra lata de 12 agujeros Deep Bun Tin Lakeland.

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Mini tortas de lodo de chocolate con caramelo salado y helado de chocolate

Mini tortas de lodo de chocolate con caramelo salado y helado de chocolate

Hecho en Lakeland 12 Tazas Mini Lata Sándwich Mini

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Chupitos de Galletas con Toffee Martini Toffee Martini

Chupitos de Galletas con Toffee Martini

Hecho con nuestro molde Wilton® Cookie Shot Shot Mould

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Pan de Arándanos y Cuajada de Limón

Pan de Arándanos y Cuajada de Limón

Hecho en nuestra lata de pan de molde de 2lb Lakeland

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Pastel de Navidad Robin

Pastel de Navidad Robin

Hecho con 2 bandejas para pastelitos Lakeland Small Hemisphere Cake Pans

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Cupcakes de Naranja y Romero Gimlet

Cupcakes de Naranja y Romero Gimlet

Hecho con los 12 Wilton® Martini Toppers

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Tarta Búho

Búho

Hecho en nuestra Sartén de Torta del Hemisferio Medio

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Fancy flux

Fancy flux

Un regalo del tamaño de un bocado que seguramente le agradará

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Bizcocho de Chocolate

Bizcocho de Chocolate

Sin duda alguna, uno de los bizcochos favoritos para muchos es el de chocolate. Al igual que el de manzana, es un plato muy recurrente

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