Bizcocho de queso
Aunque para algunos pueda sanar extraño, la receta de bizcocho de queso es absolutamente deliciosa. La mezcla sin igual entre el queso crema y la mantequilla harán de este bizcocho una delicia.
Puedes hacerlo una tarde que tu familia le provoque algo dulce y rápido, lo único es que recuerda ser muy exacto con los ingredientes para que quede un bizcocho de queso fresco y perfecto.
Tabla de contenidos
Ingredientes
- 100 gr. mantequilla reblandecida.
- 250 gr. queso crema temperatura ambiente.
- 1 sobre levadura o polvos de hornear.
- 250 gr. azúcar.
- 350 gr. harina de todo uso.
- 6 huevos L temperatura ambiente.
Preparación
- Enharinar y engrasar el molde donde hornearemos nuestro bizcocho.
- Precalentar el horno a 165 grados calor abajo y arriba.
- Colocar en un bol los huevos y el azúcar y batir hasta que blanqueen.
- Añadir mantequilla derretida, el queso crema y batir con suavidad.
- Tamizar e incorporar la harina y levadura a la mezcla.
- Poner la masa en el molde y hornear alrededor de 60 minutos.
Bizcocho de queso crema y limón
Esta maravilla de Bizcocho de queso crema y limón, suave y con un toque de cítrico. Delicioso y muy sencillo de hacer, también puedes hacer un delicioso bizcocho de limón simple
Ingredientes
- 150 gr. harina
- 150 g azúcar
- 1 sobre azúcar avainillada
- 7 g levadura química o impulsor
- 100 gr nata espesa
- 100 gr queso crema
- 50 gr Maicena
- Ralladura limón.
- 50 gr aceite de girasol
- 3 huevos
Preparación
- Precalentar el horno a 180º. Engrasar y enharinar el molde.
- Mezclar los ingredientes secos y guardar.
- Batir manualmente en un bol el queso crema hasta que quede como una crema, también se puede añadir la nata para ayudar a deshacer.
- Añadir los huevos uno por uno hasta que estén bien integrados.
- Echar el aceite y luego el azúcar junto a la bolsita de azúcar avainillada y la ralladura de limón.
- Tamizar encima los secos poco a poco con cuidado de no poner más harina, hasta que lo que hayamos puesto no se haya integrado completamente.
- Pasarlo al molde, asentarlo con ligeros golpes y hornear durante una hora.
Bizcocho de chocolate con queso
Definitivamente este podría de un postre que te dejara con la boca abierta por su delicioso sabor. La frescura y suavidad del queso se une al sabor intenso del chocolate. El postre ideal para los amantes del chocolate, también puedes experimentar haciendo un bizcocho de chocolate sencillo.
Ingredientes
- 260 grs de harina de repostería.
- 4 Huevos.
- 1 sobre de levadura química.
- 150 grs de queso crema.
- 70 grs de cacao negro.
- 160 grs de azúcar.
- 125 grs de aceite de oliva.
Preparación
- Precalentar el horno a 170º calor arriba y abajo.
- Poner en un bol el aceite con el azúcar y mezclar.
- Incorporar los huevos y seguir mezclamos con unas varillas.
- Añadir la harina, la levadura y el cacao tamizados hasta incorporar con el resto de ingredientes.
- Añadir el queso crema y mezclar hasta obtener una masa fina y sin grumos.
- Engrasar un molde o colocar papel vegetal.
- Añadir toda la mezcla y hornear durante 35-40 minutos a 180º.